投資之一ˋ

黃師傅年輕時，從學徒起步，省吃儉用累積一些儲蓄，25歲那年，買下了一個小店面，開起了一家小小的麵包店，從清早忙到深夜，誠實正直的他，本著職業良知，用料精實，服務周到，每天笑顏面對顧客，因此，每當麵包出爐時，很快就被搶購一空，生意日益興隆。

熬了35年，黃師傳栽培了一兒一女，女兒早已出嫁，兒子留學美國，就讀頂尖的商學院，畢業之後，很快被羅致到投資銀行，每天穿梭在華爾街的高級餐廳，與企業家周旋購併案，領取數百萬的年薪，過著忙碌而緊張的高級社交生活。
然而好景不常，早在金融海嘯之前，他就因購併案挫敗下來而整個部門被裁撤，聰明的他早已意識到危機即將來臨，趁著新工作還沒著落的時候，抽空回台探親。

看到他爸爸每天晚睡早起忙得不亦樂乎，有一天，他以投資銀行購併企業的觀點，詢問他老爸，三十幾年來到底賺了多少錢？黃師傅沒有完整的會計報表，當然說不上來，含糊的說只夠維持家用及栽培他赴美就讀名校，這位華爾街的「銀行家」立即展他的財務分析能力，詢問老爸生產細節與原物料，腦筋靈活的他，很快從麵粉、奶油、奶粉、糖、醱酵粉以及必備的原物料推估，加上人工成本、烘焙成本及店租等費用計算出成本，再參酌售價，他發現毛利率只有一成。
這位「銀行家」大叫起來，告訴他爸爸說：「一成的毛利太低了！如果無法提高售價的話，只有一條路可走——那就是Cost Down！」
年邁的黃師傅不懂Cost Down是什？虛心的聆聽並聽從他的建議，運用他談判的技巧，接洽原物料的供應商，果然買到價格便宜的麵粉、奶粉、奶油、香料，很快地麵包店的毛利率提高到四成！
黃師傅聽了兒子的Cost Down成果，心中莫名的高興，覺得這個兒子確實是經營「高手」。
一天早上，黃師傅赫然發現，報紙上刊載他這家35年歷史的知名麵包店，列名在使用三聚氰胺毒奶粉的名單上，沒多久，店內聚集了一大群咒罵老闆的顧客，要求賠償！
黃師傅不懂什是三聚氰胺，大聲吼叫仍在睡夢中的兒子，追問之下，才曉得兒子為了Cost Down，不但買了毒奶粉，還買了飼料用的奶油，添加了香精，並且為了節省麵粉的用量，使用膨鬆劑讓烘焙好的麵包，看起來又大又鬆軟可口。
苦心經營35年麵包店的聲譽，就在瞬間歸零，黃師傅欲哭無淚，他萬萬也沒想到美國的「銀行家」兒子，雖不是金融海嘯的元凶，是35年誠信正直麵包店的終結者，他嘆了一口氣說：「難道美國的金融海嘯，也擴及到了台灣，連我這家小店也不放過！？」
我們認為，誠信是經營之根本，品質是口碑之基石，是抵擋海嘯的堅固城牆。